Los Mochis, Sinaloa.- Tras la firma del convenio de colaboración entre la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) y el Consejo Empresarial Restaurantero (CER), la titular de COEPRISS, la Lic. Beatriz Aguilar Monroy, hizo un llamado al sector restaurantero a ofrecer productos de calidad y cumplir con la normatividad sanitaria vigente.
La funcionaria estatal destacó que, ante la temporada de altas temperaturas en la entidad, se han reforzado las acciones de fomento y vigilancia sanitaria, principalmente en establecimientos donde se comercializan alimentos como mariscos, así como en mercados y puestos semifijos, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud de la población.
“Esta firma de convenio refuerza las capacitaciones especializadas, fomento sanitario e invitarlos que todo el sector restaurantero esté cumpliendo con todas las normas sanitarias”, expresó Beatriz Aguilar Monroy, comisionada de COEPRISS
