Día: 24 de febrero de 2025

Culiacán, Sinaloa, 24 de febrero de 2025. En un innovador esfuerzo por impulsar la economía circular y mitigar la emisión de gases de efecto invernadero, científicos sinaloenses desarrollan modelos para que los desechos generados en la producción de cerveza pueden convertirse en alimentos con altos valores nutricionales y en fuentes de energía limpia.

Este trabajo no solo abre nuevas posibilidades en el desarrollo de biocombustibles y electricidad, sino que también representa un avance significativo en el combate contra problemas de salud, como la diabetes y, en la reducción de emisiones de metano.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, la industria cervecera en México produce aproximadamente 5 mil millones de litros anuales, tan solo en la presentación de lata, lo que se traduce en entre 1 y 1.5 millones de toneladas de residuos, según cálculos basados en que por cada mil litros se generan entre 200 y 300 kilogramos de desecho.

Estos subproductos, antes considerados desperdicio, están siendo analizados por el científico sinaloense Eli Terán Cabanillas y su equipo, con el objetivo de transformarlos en harina rica en fibra y proteínas. Dicha harina se integra en productos alimenticios como tortillas, aportando beneficios que incluyen un efecto prebiótico para la microbiota intestinal y la mitigación de impactos de dietas desbalanceadas.

“Lo que hemos hecho es hacer harina (de afrecho) y con eso logramos incrementar los perfiles de aminoácidos esenciales, logramos incrementar hasta un 50 por ciento de fibra en las tortillas, aumentamos el nivel de antioxidantes, tenemos un producto, desde el punto de vista nutricional, muy benéfico para la salud”, explicó Terán Cabanillas.

Por otra parte, el Dr. Miguel Betancourt Lozano investiga el aprovechamiento de estos residuos para la producción de metano a través de la digestión anaeróbica. Este proceso permite generar biocombustible, electricidad y gas vehicular, promoviendo una alternativa sustentable que contribuye a la reducción de la huella de carbono.

La reutilización de estos residuos orgánicos evita la contaminación del agua y del suelo, al tiempo que optimiza el aprovechamiento de la biomasa para fines energéticos.

“La idea es que las empresas se den cuenta que los residuos tienen valor y que tirarlos es tirar recursos”, expuso Betancourt Lozano.

“Es crear un modelo de aprovechamiento de estos residuos que nos permita validar el modelo y que mande ese mensaje a las empresas, sobre todo a las generadoras de residuos orgánicos, que hay valor en esa biomasa”.

Ambos proyectos destacan por su enfoque en la innovación y el desarrollo sostenible, integrando conceptos de economía circular y ofreciendo soluciones integrales para transformar desechos en recursos de alto valor.

Los científicos sinaloenses subrayan que esta iniciativa es una oportunidad para redefinir procesos industriales y fomentar modelos autosustentables que beneficien la salud pública, el medio ambiente y la economía.

Culiacán, Sinaloa; 24 de febrero de 2025 . La Fiscalía General del Estado de Sinaloa informa sobre los avances en el programa de identificación de personas fallecidas mediante el cotejo de huellas digitales con la base de datos del Instituto Nacional Electoral (INE). Gracias a este esfuerzo coordinado, se ha logrado la identificación y entrega de un total de 62 personas a sus familias.

Del total, 44 cuerpos fueron entregados antes de la publicación de sus fichas de identificación en la página oficial de la Fiscalía y en redes sociales. Desde la difusión de estas fichas, hace menos de una semana, se han logrado entregar 18 cuerpos más, brindando certeza y tranquilidad a sus familiares.

El Fiscal Especializado en Desaparición Forzada de Personas de la FGE, José Luis Leyva Rochín, destacó la importancia de que la población tenga confianza en el trabajo que se realiza para la identificación de personas fallecidas, enfatizando la seriedad y profesionalismo con el que se lleva a cabo este proceso.

“Queremos que la población se acerque a nosotros, a las diversas instituciones de la Fiscalía de Sinaloa, y que tengan la confianza de que el trabajo que se está desarrollando es un trabajo profesional, basado en datos científicos, basados en la aplicación de herramientas tecnológicas, que les pueden dar seguridad de que el familiar del que vamos a hacer entrega es directamente su familiar”, expresó Leyva Rochín.

Por su parte, la Directora General de Investigación Pericial, Cindy Isabel Fuentes Gutiérrez, reiteró el agradecimiento a la sociedad sinaloense y a la ciudadanía de otros Estados de la República, quienes continúan compartiendo las fichas de identificación, y destacó que la colaboración con el INE permitirá obtener más resultados que se darán a conocer oportunamente.

“Definitivamente hemos tenido resultados muy satisfactorios, podemos decir que hemos avanzado en la entrega de estos cuerpos a sus familiares y pues esperamos todavía una mayor convocatoria, y que se siga difundiendo esta información, y así como ahorita se están subiendo estas fichas, más adelante seguirán subiéndose todas las demás que se seguirán sumando a la identificación”, comentó Fuentes Gutiérrez.

Este programa es resultado de la coordinación entre el Gobierno de Sinaloa, la Fiscalía General del Estado, el Gobierno de México a través de la Comisión Nacional de Búsqueda de Personas (CNB) y el Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA). Gracias a esta colaboración, se ha avanzado significativamente en la identificación de personas que se encontraban en calidad de desconocidas.

La amplia difusión y la solidaridad ciudadana han sido clave en este proceso. Se ha recibido un número considerable de llamadas y mensajes de personas que han reconocido a sus seres queridos a través de las imágenes y datos publicados. Este apoyo ha permitido orientar a las familias para iniciar el proceso de identificación oficial y lograr la entrega de los cuerpos a sus seres queridos.

Culiacán, Sinaloa, a 24 de febrero de 2025.- Como parte del plan de auditorías a las 32 entidades federativas, en su tercer informe presentado recientemente ante la Cámara de Diputados, la Auditoría Superior de la Federación colocó a Sinaloa como el quinto estado con menor monto por aclarar, dio a conocer este lunes el Gobernador Rubén Rocha Moya en el marco de su conferencia semanera, agregando que esto demuestra el compromiso con la transparencia y el adecuado uso de los recursos de la administración estatal.

Tras considerar que es muy satisfactorio recibir este reconocimiento de la Auditoría Superior de la Federación, Rocha Moya agregó que antes de un mes ya va estar aclarado el monto pendiente ante la Federación, por lo que es posible que se llegue a tener cero recursos por comprobar en las próximas semanas.

«Quiero decirles y presumirles que el Gobierno de Sinaloa es un gobierno transparente, es un gobierno que administra sus recursos con honestidad, esto me permite reconocer y felicitar a los funcionarios que están en el área, a los de la Secretaría de Transparencia y también a los de la Secretaría de Finanzas, que son finalmente los responsables, unos de entregar y comprobar gastos y los otros de revisar que estos gastos sean bien comprobados», precisó el Gobernador.

Por su parte, el Secretario de Administración y Finanzas, Joaquín Alberto Landeros Guicho, detalló los rubros en los que hubo observaciones, señalando que se está trabajando en las solventaciones.

«De un universo de 63 mil 350 millones de pesos auditados por la ASF, a Sinaloa sólo le hacen seis observaciones por aclarar en cuatro fondos federales por 11.84 millones de pesos, lo cual representa apenas el 0.02 por ciento del monto por aclarar. Los cuatro fondos que recibieron una observación son el FASP en seguridad pública, por 8.47 millones de pesos, 1.6 millones de pesos del U06 en la Universidad Politécnica de Sinaloa, del U013 de salud, 1.08 millones y del FASE también de salud, casi 700 mil pesos», destacó el Secretario.

Para concluir, el mandatario estatal señaló que sin duda estas cifras son una excelente carta de presentación en materia del uso de los recursos, con honorabilidad y oportuna responsabilidad.

Culiacán, Sinaloa, a 24 de febrero de 2025.- Elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional, la Guardia Nacional, la Secretaría de Marina, la Fiscalía General de la República, la Fiscalía General del Estado y la Secretaría de Seguridad Pública Estatal aseguraron un total de 12 laboratorios clandestinos el día 23 de febrero del año en curso.

En trabajos de reconocimiento en los municipios mencionados, personal militar localizó instalaciones clandestinas con utensilios que se utilizan en la fabricación de drogas sintéticas, como bidones, destiladores, contenedores, reactores, tanques de gas, condensadores y costales con diversas sustancias químicas.

Se localizaron seis laboratorios en Culiacán, en los poblados de El Tomo, Los Molinos, Presa Sanalona, Las Tranquitas, La Higuera y Las Juntas, así como en el Ejido Los Mayos; cinco en Cosalá, en las localidades de Santa Anita, El Vizcaíno, Las Amargosas y Los Cedritos; y uno en Mocorito, en El Terrero de Los Pachecos.

Todos los precursores químicos y utensilios fueron asegurados y puestos a disposición del Ministerio Público Federal para las investigaciones correspondientes. En algunos casos, estos asentamientos clandestinos fueron inhabilitados en el sitio.

Con acciones como esta, el Gobierno Federal y el Gobierno del Estado demuestran su compromiso de salvaguardar la integridad de la sociedad al inhibir la producción de drogas. Se invita a la ciudadanía a marcar oportunamente al 911 para emergencias o al 089 para realizar denuncias anónimas.